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N° 02 · Saveur signature · Hibiscus & citron vert
Bloom Citrus
Vif, lumineux, structuré.
Une attaque franche, une tension acidulée, une vraie présence aromatique. Pensée pour le service, les cocktails, la mixologie et les associations plus audacieuses.
L'histoire de la saveur
Une saveur qui ne passe jamais inaperçue.
L'intensité florale de l'hibiscus rencontre la fraîcheur du citron vert dans un équilibre vif, lumineux et résolument gourmand. La fermentation révèle chaque nuance sans jamais masquer le fruit, tandis que les fines bulles prolongent la dégustation.
Une cuvée pleine d'éclat, aussi à l'aise à table qu'à l'apéritif, qui apporte une touche de fraîcheur là où on ne l'attend pas.
Dégustation
- Profil
- Vif & structuré
- Service
- 4 °C, au verre
- Format
- 25 cl
Ingrédients
- ✦Eau de source
- ✦Thé vert sencha
- ✦Infusion d'hibiscus
- ✦Citron vert
- ✦Culture vivante (SCOBY)
Sans arômes artificiels · Sans conservateurs · Fermentation naturelle
Valeurs nutritionnelles
pour 100 ml
| Énergie | 16 kcal |
|---|---|
| Glucides | 3,2 g |
| Matières grasses | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
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